Crédit : A. Benoist
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Chef de service : Dr Cécile BOSSU-ESTOUR

Cadre de santé : Mme Marianne RIVOIRE

Un service diététique/nutrition est présent sur les deux sites géographiques du centre hospitalier Métropole Savoie.

Composé de 16 diététicien.nes, il poursuit cinq grandes missions :

  1. Le suivi, la préservation ou le rétablissement d’un état nutritionnel satisfaisant chez le patient hospitalisé ou le résident.
  2. L'éducation thérapeutique pour les patients atteints de maladies chroniques au sein des différents programmes de l’établissement (diabétologie, néphrologie, cardiologie, VIH, hépatites…).
  3. L’élaboration de menus équilibrés et thérapeutiques en collaboration avec le service de restauration.
  4. La formation des soignants (IFSI, IFAS, internes médecine...) et des étudiants en diététique.
  5. La participation à la politique de prise en charge nutritionnelle de l’établissement en partenariat avec le CLAN (Comité de liaison en alimentation et nutrition).

 

oÙ nous trouver ?

Hôpital, place Lucien Biset, 73000 CHAMBERY

 

nous contacter

Site d'Aix-les-Bains

04 79 88 61 61 (demander le poste 31 91)

Site de Chambéry

04 79 96 50 50 (demander le poste 61 78)